マクロビオティックとは　-マクロビオティック食材辞典

マクロビオティック食材辞典トップ > マクロビオティックとは？ > マクロビオティックとは　　

マクロビオティックとは

マクロビオティック(Macrobiotique)とは、日本語に訳すと「長く健康で生きるための方法」を意味します。そしてマクロビオティックの基本の一つとして、私達に欠かすことの出来ない「食」に着目しています。マクロビオティックは「食のあり方」を真剣に考え、私達の病気を予防して健康を維持するのに役立つ方法論です。もちろん病気の方に対してもマクロビオティックの考えは役立つと思います。

代謝を高めて痩せる方法
↑代謝を高める工夫をするだけで、こんなに簡単に痩せてしまうものなんです。

☆マクロビオティックで大切なこと
１．主食と副食を区別する。
主食とは穀物のことで全体の5割から6割にします。副食にはスープや味噌汁、野菜、豆類、海藻類を取り入れます。
２．陰と陽のバランスをとる
食べ物の陰と陽のバランスを考えて、食事をするのが大切です。
３．一物全体という考えを持つ
一物全体は"食材をより自然な状態で丸ごと食べる"という考え方ですね。
自然な状態の食材は陰と陽のバランスがあるため、丸ごと食べることで陰陽のバランスの取れた食事ができるのです。
４．身土不二の考えを持つ
身土不二とは、自分が住んでいる環境や季節に合った食材を中心に食べることをいいます。この考え方もマクロビオティックでは大切です。

ここのページ「マクロビオティックとは」では、
"マクロビオティックとは？"のカテゴリーに属しています。
このカテゴリの記事については、以下の「マクロビオティックとは？」をご参照ください。

マクロビオティックとは？一覧