身土不二の考え方②　-マクロビオティック食材辞典

マクロビオティック食材辞典トップ > マクロビオティックとは？ > 身土不二の考え方② 　　

身土不二の考え方②

マクロビオティックでは「身土不二」に合わない食材（日本にない環境で育った食べ物や季節外れの食べ物）を食べることは、病気がちになりやすくなると唱えています。今の時代は、スーパーへ行けばどんな食材もいつでも手に入れることが出来ます。昔と比べて便利になりましたが、より健康になりたいと思う方は、マクロビオティックの「身土不二」という考えをとりいれた「食」を試されてはいかがでしょうか。

代謝を高めて痩せる方法
↑代謝を高める工夫をするだけで、こんなに簡単に痩せてしまうものなんです。

☆マクロビオティックで大切なこと
１．主食と副食を区別する。
主食とは穀物のことで全体の5割から6割にします。副食にはスープや味噌汁、野菜、豆類、海藻類を取り入れます。
２．陰と陽のバランスをとる
食べ物の陰と陽のバランスを考えて、食事をするのが大切です。
３．一物全体という考えを持つ
一物全体は"食材をより自然な状態で丸ごと食べる"という考え方ですね。
自然な状態の食材は陰と陽のバランスがあるため、丸ごと食べることで陰陽のバランスの取れた食事ができるのです。
４．身土不二の考えを持つ
身土不二とは、自分が住んでいる環境や季節に合った食材を中心に食べることをいいます。この考え方もマクロビオティックでは大切です。

ここのページ「身土不二の考え方②」では、
"マクロビオティックとは？"のカテゴリーに属しています。
このカテゴリの記事については、以下の「マクロビオティックとは？」をご参照ください。

マクロビオティックとは？一覧