マクロビオティックな野菜 記事一覧です。

  • 野菜の摂取の目安
  • マクロビオティックの食事で摂る野菜は穀物の次に量が多いです。一般的に食事量の25...
  • 野菜を選ぶときのポイント
  • マクロビオティックで野菜を選ぶときのポイントは ①旬の野菜を選ぶ ②地元の野菜を...
  • 有機野菜のポイント
  • 有機栽培された質の良い野菜を見分けるポイントを以下に示します。 ①普通の野菜より...
  • 有機栽培とは
  • 植物を育てる時に、できる限り化学肥料や農薬を添加せず、有機肥料などを使って農作物...
  • 野菜の調理方法
  • 野菜の調理方法によっても野菜自体の質に違いが表れるので注意が必要です。例えば葉は...
  • 野菜の部分の分類
  • マクロビオティックでは野菜を根菜と地上菜と葉菜の3つに分類します。 これらの野菜...
  • 根菜とは
  • 根菜とは土壌の中で栽培される野菜のことをいいます。地上菜や葉菜と比較し調理時間は...
  • 地上菜とは
  • 地上菜とは、土壌のすぐ上にできる野菜のことをいいます。地上菜は、一般的に根菜と葉...
  • 葉菜とは
  • 葉菜とは土壌より上のほうで栽培される植物のことで、上方へのエネルギーを与えてくれ...
  • 野草について
  • 野草とは山野に自生する野生の草のことです。この野草もマクロビオティックでたまに使...
  • マクロビオティックに適さない野菜
  • マクロビオティックに適さない野菜とは、日本という環境にあっていないものです。つま...

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